


这款特别版精油是该品牌首款采用玻璃瓶包装的产品,展现了简约精致与触感之美。应奈良的要求,精油盛装于磨砂玻璃瓶中,柔和的光线赋予金黄色的精油柔和温暖的光泽,同时也保护了精油的品质。瓶身圆润的肩部和极简的轮廓,使其既显得优雅又平易近人,模糊了厨房必备品与台面装饰之间的界限。
娜拉·史密斯(Nara Smith),这位深受网络追捧的烹饪达人和时尚缪斯,携手人气品牌藻类烹饪俱乐部(Algae Cooking Club),首次与粉丝分享其独家秘方——娜拉烤蒜油。藻类烹饪俱乐部致力于将藻油从小众烹饪原料打造成厨房必备品。双方合作推出的这款金黄色烤蒜油,不仅能完美保留烤蒜的浓郁风味,更无需剥皮、切碎,也无需忍受烤蒜的余香,是馈赠亲友的理想之选。 “我爱吃大蒜,但讨厌沾满蒜味的手指。我的烤蒜油让烹饪变得轻松无忧,既能享受到我喜爱的蒜香,又不会弄得满手油腻。我使用藻油已经一年多了;它口感细腻,能完美提升任何食材的风味。藻类烹饪俱乐部(Algae Cooking Club)在每个细节上都满足了我的执念:定制的磨砂玻璃瓶、手绘标签、我的独家配方、不含人工香料,以及缓慢的浸泡过程。我迫不及待地想和大家分享。简直难以置信!”史密斯说道。 一年多前,史密斯开始使用藻油,将其作为健康生活方式和抗炎饮食的一部分,并在厨房里专门用它来制作自制的烤蒜浸液。藻油口感清爽中性,略带奶油般的柔滑,因其能很好地保留食物风味,又不会像其他油腻的油脂那样掩盖食物本身的滋味而备受青睐。 Algae Cooking Club 的联合创始人兼首席执行官 Kas Saidi 一年多前就开始致力于完善 Nara 的烤蒜油配方。她与 Eleven Madison Park 的团队合作,成功攻克了大规模浸泡油的难题,使其达到米其林星级餐厅的水平。最终成果堪称经典的 Nara 风味——将厨房必备的食材提升至奢华境界。Nara 的独家配方融合了 烤制的农贸市场大蒜、清爽的日本柚子、鲜美的白味噌和烟熏焦香的烤葱,最终制成 Algae Cooking Club 清爽柔滑的海藻油——为这些美味提供了完美的载体。 “奈良的烹饪技艺精湛,绝不容许任何细节让她或她的粉丝失望,”赛迪说道。“我们像泡茶一样,用大号不锈钢锅慢火熬制蒜油。这过程极其繁琐耗时,但最终得到的蒜油层次丰富、风味复杂,且蒜香浓郁。为了确保风味纯正,我们甚至从日本空运了柚子油。如此丰富的风味使这款蒜油不仅仅用于最后淋在菜肴上——你还可以用它来烘烤、翻炒和烧烤。” 如何使用: 奈良烤蒜油融合了慢烤大蒜和味噌的浓郁风味,同时保留了纯正的蒜香,并因柚子的清新而增添了一抹亮色。它远不止是一款简单的调味油——非常适合煎炒和烘烤,蒜香会在烹饪过程中完美焦糖化;同样,它也适用于各种菜肴,例如拌入沙拉酱、蘸酱,或淋在汤、鸡蛋和意面上。史密斯最喜欢的吃法?是她招牌的蒜香面包烤奶酪配奶油南瓜汤——这道经典菜肴的巧妙改良,更能凸显烤蒜油的美味。 对于数百万曾观看过她午夜随意揉面团或身着高级时装手工擀面的人来说,此次新品发布标志着他们第一次有机会在家品尝到奈良的作品。
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